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4月份，江西南昌大學(xué)“稻漁工程”團(tuán)隊(duì)被授予第24屆“中國(guó)青年五四獎(jiǎng)?wù)录w”榮譽(yù)。和農(nóng)民打了30多年交道，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)洪一江坦言，“獲得這個(gè)榮譽(yù)，是完全沒(méi)有想到的。”

這支平均年齡僅28歲的師生團(tuán)隊(duì)用了6年，足跡遍布江西30多個(gè)縣（區(qū)），將傳統(tǒng)“稻魚(yú)”變?yōu)樾滦汀暗緷O”，集成、創(chuàng)新、示范和推廣了“稻鱉共作”“稻蝦共（輪）作”“稻蟹共作”“稻鰍共作”等6類稻漁綜合種養(yǎng)新模式，幫助農(nóng)民增收、企業(yè)增效。

過(guò)去，水稻種植收益低、農(nóng)藥化肥的大量使用不僅造成環(huán)境污染，還影響食品安全。在稻田里養(yǎng)魚(yú)，既可以減少農(nóng)藥化肥的使用又能獲得優(yōu)質(zhì)的稻谷和水產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“一水兩用，一田多收”。

盡管傳統(tǒng)的稻魚(yú)共作模式能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，但是生產(chǎn)方式粗放，種養(yǎng)面積不大，經(jīng)濟(jì)效益也不高。

以振興鄉(xiāng)村為使命的“稻漁工程”團(tuán)隊(duì)，將課堂所學(xué)、實(shí)驗(yàn)室所研與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需結(jié)合。6年里，洪一江的車跑了20多萬(wàn)公里，團(tuán)隊(duì)師生與養(yǎng)殖基地的工人同吃同住，每年有超過(guò)180天圍著農(nóng)民和稻田打轉(zhuǎn)。

2013年，稻漁綜合種養(yǎng)在江西省內(nèi)剛剛起步，團(tuán)隊(duì)技術(shù)骨干、南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教師簡(jiǎn)少卿說(shuō)，“大大小小的技術(shù)環(huán)節(jié)多達(dá)上百項(xiàng)，每一項(xiàng)都需因地制宜，幾乎沒(méi)有可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)。”

進(jìn)行稻鱉共作，“良種”的選育十分關(guān)鍵。2016年6月，團(tuán)隊(duì)成員來(lái)到撫州市南豐縣的江西添鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司開(kāi)展甲魚(yú)選育工作。

剛孵化的甲魚(yú)苗數(shù)量多，品質(zhì)參差不齊，為了快速篩選出健康的甲魚(yú)，團(tuán)隊(duì)里有學(xué)生提出，將小甲魚(yú)挨個(gè)稱重，重量大于一定數(shù)值的判定為體質(zhì)好，結(jié)果證明該方法準(zhǔn)確率低；如果通過(guò)基因檢測(cè)的方法來(lái)檢測(cè)，準(zhǔn)確率是高了，可效率低、成本高、難度大，篩選工作依然難以進(jìn)行。

三文魚(yú)回流現(xiàn)象給了成員們啟發(fā)，與三文魚(yú)需沿著河水成功逆流而上才能獲得交配產(chǎn)卵的機(jī)會(huì)類似，剛孵化的甲魚(yú)苗有“向水現(xiàn)象”。成員們達(dá)成共識(shí)：設(shè)計(jì)一種模擬河水逆流的裝置對(duì)甲魚(yú)苗進(jìn)行篩選或許有效。

經(jīng)過(guò)查閱資料、自學(xué)工程力學(xué)等知識(shí)后，5名95后水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生，用木板一左一右搭建了兩個(gè)兩米高的5級(jí)階梯，制作了一款簡(jiǎn)易稚鱉篩選裝置。

試驗(yàn)開(kāi)始，成員周妍將剛孵化的稚鱉置于篩選裝置最底層，打開(kāi)水管沖水閥門，由最高一級(jí)階梯持續(xù)不斷地向下沖水，水流自上而下不停地沖刷，阻擋小甲魚(yú)向上爬行。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的反復(fù)試驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，體質(zhì)健壯、行動(dòng)活潑的優(yōu)良稚鱉會(huì)沿著底層階梯向上攀爬至頂層階梯，而先天體質(zhì)較弱的稚鱉則繼續(xù)留在底層或下層階梯上。

這樣一種篩選裝置克服了現(xiàn)有人工挑選稚鱉耗費(fèi)人力物力且不確定的困難，能將先天體質(zhì)不同的稚鱉快速篩選出來(lái)，準(zhǔn)確率達(dá)95%以上。

但在稻田里養(yǎng)甲魚(yú)，還是頭一遭。每畝放養(yǎng)多少甲魚(yú)可實(shí)現(xiàn)最快生長(zhǎng)，成了擺在團(tuán)隊(duì)面前的又一難題。

團(tuán)隊(duì)以鱉溝面積占稻田的10%為標(biāo)準(zhǔn)，重新規(guī)劃了稻田的種養(yǎng)區(qū)域，6名學(xué)生在這片100畝的稻田旁，放了兩張桌子和一頂帳篷，搭建了測(cè)量甲魚(yú)的簡(jiǎn)易工作室。甲魚(yú)苗的放養(yǎng)要求大小均等，公母一致，團(tuán)隊(duì)成員每天早上5點(diǎn)起床，對(duì)甲魚(yú)苗進(jìn)行雌雄與大小篩選，將符合標(biāo)準(zhǔn)的甲魚(yú)苗放入稻田。

夏季天氣炎熱，烈日照得人睜不開(kāi)眼，隊(duì)員們用來(lái)測(cè)量甲魚(yú)生長(zhǎng)指標(biāo)的游標(biāo)卡尺也變得燙手。人手不足時(shí)，成員們還得下田插秧，衣服濕了干，干了濕，留下一塊塊白色的汗斑。起初幾個(gè)女生膽子小，不敢抓甲魚(yú)。一段時(shí)間后，女生們徒手抓甲魚(yú)的本事絲毫不遜色于有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的老師傅。

10月底，水稻收割上市，甲魚(yú)也將冬眠，團(tuán)隊(duì)組織專家對(duì)不同實(shí)驗(yàn)組別下的甲魚(yú)和水稻進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在甲魚(yú)放養(yǎng)密度為200只-300只每畝的情況下，水稻依舊可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，甲魚(yú)畝產(chǎn)量也最高。團(tuán)隊(duì)不僅摸索出了甲魚(yú)放養(yǎng)的最適密度，通過(guò)分析水稻病蟲(chóng)害的主要種類，還找到了一套生物防治蟲(chóng)害的好辦法。

“要讓高校的人才資源、研究技術(shù)和科研成果在廣大農(nóng)村發(fā)揮作用，學(xué)生和教師必須下基層解決生產(chǎn)一線的實(shí)際問(wèn)題。”洪一江表示，“稻田里也有頂天的科學(xué)問(wèn)題，教師不能在黑板上告訴學(xué)生‘農(nóng)民需要什么’，關(guān)起門來(lái)搞研究不是團(tuán)隊(duì)的初衷。”

團(tuán)隊(duì)根據(jù)不同地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)因地制宜開(kāi)發(fā)探索出適宜當(dāng)?shù)氐呐d農(nóng)模式，精準(zhǔn)對(duì)接革命老區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，通過(guò)攻關(guān)核心技術(shù)，采用“良種+良法”的養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，已擁有19項(xiàng)核心專利、自主選育13個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種。

幾年來(lái)，這支2016年5月正式成立的的團(tuán)隊(duì)，帶著項(xiàng)目下基層、跑企業(yè)，指導(dǎo)農(nóng)戶參與種養(yǎng)殖全過(guò)程，每年在田間地頭開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)50余次，已累計(jì)幫扶30余家江西省內(nèi)的龍頭企業(yè)提升3至5倍經(jīng)濟(jì)效益，5000余名貧困戶脫貧，總扶貧金額達(dá)1600萬(wàn)元，打通了從高校實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，再到市場(chǎng)的學(xué)研產(chǎn)用渠道。

在團(tuán)隊(duì)幫扶下，南豐縣江西添鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司從一個(gè)普通的甲魚(yú)養(yǎng)殖戶，發(fā)展成為中國(guó)甲魚(yú)種苗領(lǐng)域最大的企業(yè)；江西神農(nóng)氏生態(tài)開(kāi)發(fā)有限公司成立了全國(guó)首個(gè)稻漁綜合種養(yǎng)院士工作站；九江凱瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在兩年時(shí)間里，畝產(chǎn)值從2100元增長(zhǎng)到8600元，扶貧人數(shù)從52人增長(zhǎng)到2664人，人均增收3630元……

“稻漁工程”團(tuán)隊(duì)以“政府+項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)（公司）+合作企業(yè)+專業(yè)合作社+貧困戶”的運(yùn)作模式，技術(shù)落地服務(wù)面積已超10萬(wàn)畝，輻射30萬(wàn)畝，覆蓋30多個(gè)縣（區(qū)）。團(tuán)隊(duì)還創(chuàng)新“八字經(jīng)”種養(yǎng)法，為企業(yè)提供全套技術(shù)服務(wù)，幫助農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)百斤魚(yú)、千斤糧、萬(wàn)元錢的同時(shí)，畝均減少化肥和農(nóng)藥的使用量50％以上。

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編    輯：李欣蕾

責(zé)任編輯：譚  潭